Первичная обработка и нарезка овощей

Ура! Практика! На курсах "Повар" состоялись первые практические занятия по теме "Первичная обработка и нарезка овощей". Учащиеся на практике закрепили знания по способам нарезки овощей и их кулинарном использовании.